Torta al Radicchio
Ti piace questa ricetta?
Lascia un mi piace, condividi la ricetta e
Aiutala a vincere!
Ingredienti (per 6 persone)
Farina
(3 hg)
Uova
(3)
Burro
(2,5hg)
Zucchero
(1,5hg)
Lievito
(1 busta)
Radicchio rosso
(300gr)
Saglie di mandorle
(qb)
Zucchero a velo
(qb)
Preparazione
-
1
Unire farina e zucchero, aggiungere le tre uova. Impastare, aggiungere il burro, lavorarlo e poi aggiungere lievito. Continuando ad amalgamare, aggiungere il radicchio rosso tagliato a julienne e le scaglie di mandorle. Infornare a 200 radi per 45 minuti. Spolverare d zucchero a velo quand'è fredda.
Parola di Chef
Monica
La cosa divertente di questa ricetta di mia mamma (Galuppi Angela) è quando chiede agli ospiti di indovinare gli ingredienti. Grandi risate e divertimento assicurato. Non è MAI successo che qualcuno indovinasse in Radicchio.