Torta al pane grattugiato
Ingredienti (per 6 persone)
Pane
(200 gr) grattugiato
Amaretti
(200 gr) vicenzi
Zucchero
(125 gr) semolato
Panna liquida
(250 ml) per dolci
Uova
(3) fresche
Lievito
(1 busta) paneangeli
Latte
(1/2 bicchiere) fresco
Preparazione
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1
Tritare gli amaretti. Sbattere le uova con lo zucchero.
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2
Unire la panna non montata e mescolare.
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3
Aggiungere il pan grattato, gli amaretti tritati, il latte, il lievito e mescolare il tutto.
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4
Versare in una tortiera imburrata e infarinata. Infornare a 180° per 30 minuti.