Topini di Cioccolato

Elisabetta – BELLARIA IGEA MARINA (RN)
Tutte le ricette di Elisabetta
Topini di Cioccolato
Portata Dessert
Preparazione 45 minuti
Condividi

Ingredienti (per 8 persone)

Biscotti “pan di stelle” (350g)
Formaggio spalmabile (250g) philadelphia
Palline di zucchero argentate
Smarties (2 confezioni)
Rotella di liquirizia (1)

Preparazione

  • 1

    Tritare finemente i biscotti, rendendoli quasi una farina, aggiungere il philadelphia e amalgamare il tutto. Risulterà un impasto non troppo morbido ma malleabile.

  • 2

    Prendere un po’ di pasta (circa la grandezza di una noce) e formare delle palline che poi modellerete a forma di goccia (corpo del topolino).

  • 3

    Dopo aver terminato la pasta decorare con le palline d’argento (due per gli occhi e uno per il naso), due smarties di ugual colore per le orecchie ed un pezzo di liquirizia per la coda (prendere le rotelle, tagliarle a striscioline e dividerle a metà nel senso della lunghezza).

  • 4

    Mettere in frigorifero fino al momento di mangiarli (dopo circa 1 ora che sono in frigo muoverli un po’ per evitare che si “incollino” al piatto e si rompano quando li prendete per mangiarli).