Tonno in Agrodolce
Ingredienti (per 2 persone)
Tonno fresco
(250 gr)
Cipolla rossa
(3)
Aceto
(2 cucchiai)
Zucchero
(1 cucchiaino)
Sale
(qb)
Preparazione
-
1
Munirsi di 2 vasetti adatti alla cottura in microonde con i ganci adatti per sigillare. Tagliare le cipolle e metterle nel vasetto con un cucchiaio di olio. Cuocere a vasetto aperto in microonde per 3 minuti. Aggiungere sale, zucchero e aceto. Cuocere ancora per 2 minuti. Adagiare sul fondo dei vasetti un po di cipolle appena preparata, metterci sopra il tonno e poi ricoprire con altre cipolle. Cuocere 2 minuti in microonde nel vasetto chiuso con i ganci adatti. Una volta cotto, lasciarlo riposare 10 min nel vasetto, poi servire e gustarlo. Ottimo e soprattutto non stopposo.
Parola di Chef
Simona
Tonno succoso e non stopposo