Tirami su Giusy
Ingredienti (per 6 persone)
Panna
(500g) liquida
Biscotti
(300g) oro saiva
Uova
(3)
Per bagnare i biscotti
(caffe)
Liquore
(un po di amaretto)
Di zucchero
(120g)
Preparazione
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1
preparare il caffe amaro aggiungere un po di amaretto e farlo rafredare nel frattempo montate la panna mettetela da parte montate le uova con lo zucchero quando saranno schiumose e ben montate unitele alla panna a questo punto prendete una pirofila e stendetegli un po di crema che avete ottenuto poi bagnate i biscotti nel caffe e sistemateli sopra la panna fino a coprire tutta la superficie della pirofila formate 3 strati alternando biscotti e crema mettetelo in frigo per un paio di ore e prima di servirlo cospargetelo di cacao amaro
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2
buon appetito