Tartine Arlecchino

Elisa – Savignano Sul Rubicone (FC)
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Portata Antipasto
Preparazione 15 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Pancarrè (8fette)
Pomodori (2) sodi
Cippollotti (2)
Mozzarella bufala (1)
Olive verdi (6)
Origano (1 cucchiaio)
Prezzemolo (1 ciuffetto)
Olio,burro,sale,pepe (Q.b)

Preparazione

  • 1

    Lavare i pomodori e tagliarli a metà togliere i semi salarline aspettare che perdano l'acqua.

  • 2

    Tagliare a fette la mozzarella ,i cipollati e le olive,tagliate a dadini i pomodori e mettere tutto in un recipiente.unire il prezzemolo tritato molto fine,salare,pepare e mettere un po di olio

  • 3

    Tostare le fette di pane tagliarli a dischetti imburrarli e mettere sopra il composto preparato.decorare la superficie con la mozzarella e origano.

  • 4