Taralli al Vino Bianco
Ingredienti (per 8 persone)
Vino bianco
(200 ml)
Olio di semi
(200ml)
Zucchero
(2 cucchiai)
Farina
(500 gr)
Lievito vanigliato
(1 bustina)
Zucchero di canna
(Qb)
Preparazione
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1
Unire prima gli ingredienti liquidi (vino e olio)
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2
Aggiungere la farina e lievito poco a poco per non formare grumi
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3
Aggiungere lo zucchero e formare un panetto liscio
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4
Staccare dei piccoli pezzi di impasto e dargli la classica forma dei taralli,passarli nello zucchero di canna e posizionarli su una teglia rivestita da carta forno
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5
Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura
Parola di Chef
Eleonora
Uno tira l altro