Tagliatelle Philadelphia Spek e Radicchio

Mara – Vallefoglia (PU)
Portata Primo
Preparazione 20 minuti
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Ingredienti (per 5 persone)

Tagliatelle (400g)
Philadelphia (150 g)
Radicchio (100g)
Spek (100 g)
Cipolla (100g)

Preparazione

  • 1

    far rosolare la cipolla nell olio, eliminarla dopo che si è aromattizzato l olio. aggiungere spek .tagliare il radicchio sottilissimo ed aggiungerlo . lasciar cuocere 5 minuti aggiungendo mezzo bicchiere di acqua.Spegnere il fuoco e aggiungere la philadelphia;deve diventare tutto cremoso. cuocere le tagliatelle in acqua e sale .Dopo aver scolato le tagliatelle far saltare il tutto in padella.Buon appetito