Strozzapreti Stridoli e Mazzancolle

Preparazione

• 1

  Mettere a bollire l'acqua salata per la pasta

• 2

  In una padella fare appassire gli stridoli in olio d'oliva.

• 3

  In un'altra padella far cuocere le code di mazzancolle sgusciate con olio d'oliva

• 4

  Quando l'acqua bolle buttare giù la pasta, scolarla e farla saltare in padella insieme agli stridoli e alle code di mazzancolle, aggiustare di sale e pepe.