Spuntino Saporito agli Asparagi
Ingredienti (per 6 persone)
Asparagi
(250 g)
Pane in cassetta
(12 fette)
Formaggio caprino
(1)
Panna
(4 cucchiai)
Sale
(q.b.)
Peperoncino
(q.b.)
Preparazione
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1
Pulire e lessare gli asparagi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a pezzettini.
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2
Creare una salsa con il formaggio e la panna aggiungendo anche un po' di sale.
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3
Spalmare la salsa sulle fette di pane in cassetta e decorare con gli asparagi.
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4
Aggiungere una spolverata di peperoncino per rendere il gusto più deciso.