Spuntino Saporito agli Asparagi

Giovanna – Faenza (RA)
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Portata Antipasto
Preparazione 15 minuti
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Ingredienti (per 6 persone)

Asparagi (250 g)
Pane in cassetta (12 fette)
Formaggio caprino (1)
Panna (4 cucchiai)
Sale (q.b.)
Peperoncino (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Pulire e lessare gli asparagi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a pezzettini.

  • 2

    Creare una salsa con il formaggio e la panna aggiungendo anche un po' di sale.

  • 3

    Spalmare la salsa sulle fette di pane in cassetta e decorare con gli asparagi.

  • 4

    Aggiungere una spolverata di peperoncino per rendere il gusto più deciso.