Spiedini di Melone, Feta e Rucola

Alessandro – Ravenna (RA)
Tutte le ricette di Alessandro
Portata Antipasto
Preparazione 15 minuti
Condividi

Ingredienti (per 4 persone)

Melone (1)
Rucola (15g)
Feta (300g)

Preparazione

  • 1

    Tagliare il melone in due, pulirlo dai semi con l'aiuto di un cucchiaio, formare delle palline con uno scavino semicircolare.

  • 2

    Tagliare la feta in cubetti di 2 cm di lato. Comporre gli spiedini alternando una sfera di melone, una foglia di rucola ripiegata in due, un cubetto di feta e ancora una fetta di rucola; proseguire ripartendo dal melone.

Parola di Chef

Alessandro

Può essere servito per un aperitivo.