Spaghetti Saporiti
Ingredienti (per 3 persone)
Spaghetti alla chitarra
(300 grammi)
Salsiccia
(250 grammi)
Mascarpone
(250 grammi)
Olio
(Qb)
Aglio
(Mezzo spicchio)
Preparazione
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In una padella antiaderente mettere olio evo e il mezzo spicchio di aglio, far rosolare e poi aggiungere la salsiccia a piccoli pezzetti, quando sarà cotta aggiungere il mascarpone e regolare di sale; cuocere per 15’ minuti. Nel frattempo prepariamo gli spaghetti e quando saranno cotti versarli nel condimento e farli saltare per qualche minuto. Servire e a piacere mettere grana o pecorino grattugiato
Parola di Chef
Daniela
È una ricetta gustosa che si prepara in poco tempo