Spaghetti con Burro e Acciughe

Massimo – Cesena (FC)
Portata Primo
Preparazione 15 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Spaghetti (320 gr) Cotta al dente
Burro (150 gr) Sciolto in padella
Filetti di acciughe sott'olio (8 acciughe) Mettere le acciughe nella padella col burro e sciogliere a fuoco basso
Pepe nero grosso macinato (Q.b.) Aggiungere il pepe al condimento liquido composto dal burro e acciughe sciolte
Burrata (100 gr) Aggiungere a pezzetti agli spaghetti finiti di cuocere nella padella con burro e acciughe

Preparazione

  • 1

    Servire e gustare la prelibatezza

Parola di Chef

Massimo

Provare per credere