Spaghetti alla Zirudela

Fausto
Fausto – Longiano (FC)
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Spaghetti alla Zirudela
Portata Primo
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Spaghetti (300gr) alla chitarra
Salsiccia grossa (2 budelli)
Zucchine (2)
Cipolla (1/2)
Sale (q/b)
Olio di sansa (q/b)

Preparazione

  • 1

    far soffriggere in padella la cipolla con l'olio di sansa

  • 2

    aggiungere la salsiccia a pezzetti

  • 3

    aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti

  • 4

    versare gli spaghetti in acqua bollente salata

  • 5

    scolare la pasta e versarla in padella e mescolare a caldo il tutto per qualche secondo.

  • 6

    impiattare