Sovracoscie al Limone e Cipolle Caramellate

Sofia – Lugo (RA)
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Portata Secondo
Preparazione 60 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Sovracoscie di pollo e cipolla , olio qb, sale qb (500kg , 3 cipolle rosse di tropea)

Preparazione

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    Tagliare a cubetti il pollo e lasciare la sua pelle mettere la farina e cuore lentamente ol pollo dopo mettiate e difianco metti un po di brodo e così fa la cremina e lasciate a cuocere 60 minuti circa poi tagliate le cipolle e fatele stufare con olio sale e zucchero e alla fine metete la aceto di modena e lasciate cuocere 40 minuti.

    Ricetta Sovracoscie al Limone e Cipolle Caramellate - Passaggio 1