Seppie ai Carciofi
Ingredienti (per 4 persone)
Carciofi
Seppie
Peperoncino
Vino bianco
Olio
Limone
Preparazione
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1
Pulire e affettare finemente i carciofi. Pulire e tagliare a listarelle le seppie.
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2
Soffriggere l'olio e il peperoncino, buttare i carciofi e poco dopo le seppie; sfumare con il vino bianco e portare a cottura. Servire il piatto condito con succo di limone.