Ingredienti (per 4 persone)
Zucchine bianche
(500 grammi)
Uovo
(1)
Farina 00
(50 grammi)
Farina di mais
(50 grammi)
Olio
(10 grammi)
Acqua
(100 ml)
Sale
(Q b)
Preparazione
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1
Taglia le zucchine a rondelle
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2
Mettile in una ciotola con sale e aggiungi tutti gli ingredienti e metti a riposare per 15 minuti
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3
Adagiale sulla teglia con carta forno,spolvera con farina di mais sale e olio evo un filo. Cuoci al forno a 180 per mezz’ora fino a doratura