Scorze di Arancia Ricoperte di Cioccolato

Preparazione

• 1

  Lavare le arance poi tagliare via la parte superiore e quella inferiore. Tagliare poi la buccia in 4/5 spicchi per staccarla.

• 2

  Tagliare la buccia in scorzette non troppo sottili.

• 3

  Fare bollire dentro un pentolino le scorzette con abbondante acqua per circa un minuto poi scolarle.

• 4

  Fare bollire poi dell'acqua con lo zucchero, quando bolle aggiungere le scorzette e lasciare bollire per circa un'ora e mezza.

• 5

  Lasciare asciugare le scorzette per un giorno.

• 6

  Sciogliere il cioccolato fondente e poi bagnare le scorzette.

• 7

  Lasciare asciugare.