Sbriciolona

Eleonora – Forli (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 1 minuti
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Ingredienti (per 8 persone)

Amaretti (2 etti)
Zucchero (2 etti)
Ricotta vaccina (2 etti)
Farina (2 etti)
Lievito per dolci (1 bustina)
Uova (2)
Burro (150gr)
Cioccolato fondente (2 etti)

Preparazione

  • 1

    Fare un impasto con amaretti sbriciolati,ricotta,1 etto di zucchero,1 uovo e cioccolato a pezzi

  • 2

    Secondo impasto con farina,uovo,1 etto zucchero, burro a temperatura ambiente e lievito.

  • 3

    Fare uno strato sottile di frolla in una teglia rivestita da carta forno poi sopra l impasto con amaretti e cioccolato e infine il restante impasto sbriciolato

  • 4

    Cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per 40 min Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo

Parola di Chef

Eleonora

Amaretti e cioccolato fondente..accoppiata vincente