Sbriciolata alle Pesche e Mascarpone

Preparazione

• 1

  Pulire le pesche e tagliarle a pezzetti

• 2

  X la base:tritare I biscotti con il mixer. .aggiungere il burro fuso e amalgamare bene il tutto. Fare con 3/4 Dell impasto la base di una tortiera da 24 cm lasciando il restante composto x fare il coperchio x la crema:montare a neve la panna con lo zucchero poi unire poco alla volta il mascarpone mescolando con una spatola dall alto verso il basso. Unire poi le pesche, mettere nella tortiera e con il restante composto fare il coperchio sbriciolandolo sopra. Mettere in frigor o freezer fino a quando non si sarà ben rappresa.

• 3

  Spolverare con zucchero a velo e servire

• 4