Sandwich All’orata
Ingredienti (per 1 persona)
Orata
(1)
Mozzarella di bufala
(1)
Pomodori secchi
(2)
Pomodorini
(5)
Misticanza
(1)
Preparazione
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1
sfilettare l'orata togliendo ogni spina
-
2
cuocere le due parti dell'orata sopra una piastra antiaderente
-
3
disporre l'orata in un piatto ed inserire sopra una parte dell'orata una fetta di mozzarella di bufala e due pomodorini secchi, coprire con l'altra parte dell'orata e fissarla con uno stuzzicadenti, guarnire il piatto con misticanza e pomodorini