Salsa Piccante

Viviana
Maria – Forli (FC)
Portata Primo
Preparazione 75 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Preparazione

  • 1

    Tritare insieme le verdure più le mele, aggiungere lo zucchero, sale, olio e fare bollire a fuoco lento circa 2 ore. Una volta completata la cottura versarla bollente nei vasi di vetro, chiudere ermaticamente. Poi girare i vasi col tappo in giù, coprendoli con un panno e lasciarli raffreddare.

  • 2

    Si può usare per tutto l'anno quando serve - basta aprire e scaldare per 5 minuti. Si usa con tanti tipi di pasta.