Salsa alle Pesche

Preparazione

• 1

  Lavate, sbucciate e tagliate a metà le pesche, poi mettetele in un contenitore con lo zucchero e lasciate riposare per 5 ore.

• 2

  Lavate l'arancia e estraete la scorza di metà del frutto tagliandola a strisce sottili.

• 3

  In un pentolino pieno d'acqua mettete le scorze di arancia e portate a ebollizione poi scolatele.

• 4

  Unite in una pentola le scorze di arancia e le pesche e fate cuocere per 5 minuti.

• 5

  Spegnete la fiamma, lasciate raffreddare poi cuocete per altri 5 minuti.

• 6

  Mettete la salsa in un vasetto e servitala in tavola!