Ricetta

Sale Profumato

Albarosa – Ancona (AN)
Tutte le ricette di Albarosa
Sale Profumato
Portata Contorni
Preparazione 10 minuti
Condividi

Ingredienti (per 10 persone)

Sale (1 kg) possibilmente di Cervia perché ha un retrogusto dolce molto buono
Maggiorana (100 gr)
Rosmarino (200 gr)
Salvia (100 gr)
Timo (100 gr)
Alloro (5 foglie)

Preparazione

1

Tritare tutti gli aromi con il sale. Con questo sale profumato si possono condire carne e pesce, patate arrosto e verdurine grigliate. Per mantenerlo mettere il tutto in un vasetto di vetro con coperchio oppure in un sacchetto in frizer.

Il segreto dello Chef

Albarosa

Basta un pizzico di questo sale profumato per dare un sapore davvero speciale ai vostri piatti!