Ingredienti (per 10 persone)
Sale
(1 kg) possibilmente di Cervia perché ha un retrogusto dolce molto buono
Maggiorana
(100 gr)
Rosmarino
(200 gr)
Salvia
(100 gr)
Timo
(100 gr)
Alloro
(5 foglie)
Preparazione
-
1
Tritare tutti gli aromi con il sale. Con questo sale profumato si possono condire carne e pesce, patate arrosto e verdurine grigliate. Per mantenerlo mettere il tutto in un vasetto di vetro con coperchio oppure in un sacchetto in frizer.
Parola di Chef
Albarosa
Basta un pizzico di questo sale profumato per dare un sapore davvero speciale ai vostri piatti!