Ingredienti (per 6 persone)
Salmone
(200 gr)
Patate
(500 gr)
Formaggio spalmabile
(200 gr)
Giardiniera
(1 barattolo)
Erba cipollina
(q.b.)
Preparazione
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1
Lessare le patate, pelarle e passarle con il passapatate.
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2
Disporre le fette di salmone sul fondo e sui bordi di uno stampo da plumcake.
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3
Mescolare le patate con la giardiniera sgocciolata e il formaggio e distribuire il composto nello stampo.
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4
Coprire con carta stagnola e lasciare riposare in frigo per due ore.
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5
Guarnire a piacere con erba cipollina e pepe in grani, nero o rosa.