Riso col Latte Nonna Maria

Delia – Cesena (FC)
Portata Primo
Preparazione 20 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Riso (300 gr)
Latte (1 litro)
Burro (80 gr)
Acqua (1 bicchiere)
Sale fino (1 cucchiaino)

Preparazione

  • 1

    Mettere il latte in tegame, aggiungere il bicchiere di acqua, il burro, il sale fino. Quando bolle cuocere il riso per circa 20 m. Servire caldo. È cremosissimo, molto delicato e gustoso.

Parola di Chef

Delia

Semplicità e genuinità della nonna Maria