Ripieni al Cocco
Ingredienti (per 2 persone)
Cioccolato
(250 g) fondente
Farina di cocco
(100 g)
Latte
(50 ml)
Zucchero
(1 cucchiaio)
Burro
(25 g)
Preparazione
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1
Mettete in un pentolino il burro sul fuoco per scioglierlo; aggiungete poi lo zucchero, il latte e infine la farina di cocco.
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2
Quando il composto sarà ben amalgamato togliete dal fuoco e create delle palline.
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3
Ponete le palline su un vassoio e lasciatele riposare in freezer per 10 minuti.
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4
Nel frattempo sciogliete il cioccolato.
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5
Togliete le palline dal freezer, infilzatele con uno stuzzicadenti e immergetele una alla volta nel cioccolato fuso.
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6
Fate raffreddare le palline che poi saranno pronte da gustare!
Parola di Chef
Marisa
Dopo l'immersione nel cioccolato fuso potete ricoprire le palline con dell'altra farina di cocco!!