Ripieni al Cocco

Marisa – Massa Lombarda (RA)
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Portata Dessert
Preparazione 15 minuti
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Ingredienti (per 2 persone)

Cioccolato (250 g) fondente
Farina di cocco (100 g)
Latte (50 ml)
Zucchero (1 cucchiaio)
Burro (25 g)

Preparazione

  • 1

    Mettete in un pentolino il burro sul fuoco per scioglierlo; aggiungete poi lo zucchero, il latte e infine la farina di cocco.

  • 2

    Quando il composto sarà ben amalgamato togliete dal fuoco e create delle palline.

  • 3

    Ponete le palline su un vassoio e lasciatele riposare in freezer per 10 minuti.

  • 4

    Nel frattempo sciogliete il cioccolato.

  • 5

    Togliete le palline dal freezer, infilzatele con uno stuzzicadenti e immergetele una alla volta nel cioccolato fuso.

  • 6

    Fate raffreddare le palline che poi saranno pronte da gustare!

Parola di Chef

Marisa

Dopo l'immersione nel cioccolato fuso potete ricoprire le palline con dell'altra farina di cocco!!