Ragù
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Ingredienti (per 4 persone)
Macinato misto
(400 g)
Pasta di salsiccia
(300 g)
Olio
(q.b.)
Cipolla
(q.b.)
Preparazione
-
1
Prendere una pentola mettere olio e cipolla far soffriggere il tutto poi aggiungere il macinato misto e pasta di salsiccia, far cuocere un po' poi aggiungere vino e pepe e mescolare, poi mettere il concentrato e la salsa e fare cuocere per 1 ora abbondante e ogni tanto mescolare per bene a fuoco medio
Parola di Chef
Noemi
Il consiglio e gustare un buon ragù romagnolo con le tagliatelle