Quadrettini al Cioccolato

Preparazione

• 1

  Sciogliete il cioccolato a bagnomaria insieme al burro.

• 2

  In una ciotola montate 3 tuorli e 2 albumi con lo zucchero poi unite il composto preparato precedentemente.

• 3

  Unite poi anche la farina, il lievito e la scorza di arancia.

• 4

  Versate il tutto in una tortiera imburrata poi infornate a 180 °C per circa 30 minuti.

• 5

  Sfornate e lasciate raffreddare, poi tagliate la torta a quadretti e servitela.