Porcini Fritti
Ingredienti (per 2 persone)
Porcini
(3)
Olio extravergine di oliva
(qb)
Farina tipo 00
(qb)
Preparazione
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1
Pulire e tagliare a fette i porcini.
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2
Infarinare le fette e riscaldare l'olio in una padella.
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3
Eliminare la farina in eccesso e friggere i porcini fino a colorazione.