Polpette di Tonno

Paola – Cesenatico (FC)
Tutte le ricette di Paola
Polpette di Tonno
Portata Secondo
Preparazione 15 minuti
Condividi

Ingredienti (per 4 persone)

Tonno (300 grammi)
Uova (1)
Grana (40 grammi)
Ricotta (150 grammi)
Pangrattato (20 grammi)
Prezzemolo (q.b)
Latte (150 ml)
Olio (q.b)
Sale (1 cucchiaio raso)

Preparazione

  • 1

    Unire in una ciotola il tonno,la ricotta e il latte mescolando il tutto. successivamente aggiungere un uovo e la grana ed amalgamare insieme. Infine aggiungere il pangrattato, il sale, l’olio e il prezzemolo. Mettere in una ciotola a parte del pangrattato e comporre le polpette con il composto creato precedentemente. Una volta create le polpette passarle nella ciotola con il pangrattato e cucinare in padella cosparsa di olio a fuoco lento per 5/10 minuti