Pollo con Funghi Misti
Ingredienti (per 6 persone)
Pollo
(1kg)
Funghi
(400g) misti
Brodo
(1/2L)
Olio evo
(q.b.)
Sale
(q.b.)
Preparazione
-
1
Tagliare il pollo in piccoli pezzi e rosolarlo in poco olio.
-
2
Trasferire il pollo in una pirofila di vetro, aggiungere i funghi e il brodo e far bollire fino a cottura ultimata. Regolare di sale prima di spegnere.
Parola di Chef
Laura
Si consiglia il pollo ruspante in quanto la carne è più saporita.