Plumcake Camilla Sofficissimo Senza Uova e Lattosio
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Ingredienti (per 8 persone)
Preparazione
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1
In una ciotola capiente miscelare tutti i solidi: le farine + zucchero + lievito + sale + vanillina + scorza limone.
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2
A parte in un recipiente graduato mescolare insieme energicamente i liquidi: succo di carota e olio.
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3
Unire i liquidi ai solidi e amalgamare con frusta elettrica o manuale fino a composto liscio e omogeneo.
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4
Trasferire l'impasto in uno stampo da plumcake classico, rivestito con carta forno.
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5
Informare a 180° ventilato per circa 30 minuti, facendo prova dello stecchino per controllare cottura al cuore, in base al vostro forno casalingo.
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6
Buon appetito!
Parola di Chef
Per grandi e piccini una pausa di qualità leggera e gustosa possibile servirla con una pallina di gelato alla vaniglia oppure con un topping al cioccolato! Provare per credere!