Pizza di Melanzana
Ingredienti (per 4 persone)
Melanzana
(200) Tagliarle a rondelle alte 2 cm
Passata di pomodoro
(300 ml) Solo passata
Mozzarella
(400 gr) Tagliarle a striscioline
Preparazione
-
1
Tagliarle a rondelle alte 2 cm le melanzane ,mettetele in forno a 180 gradi per 15 minuti, poi tiratele fuori e metteteci sopra della passata di sugo e della mozzarella a striscioline se volete anche delle acciughe
Parola di Chef
Verusca
Dagli un morso