Pipe Rigate ai Legumi

Elisa – pesaro (PU)
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Portata Primo
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Pipe rigate (350 g)
Lenticchie (80 g)
Fagioli borlotti (80 g)
Piselli (80 g)
Ceci (80 g)
Olio, sale, pepe

Preparazione

  • 1

    Fare bollire una pentola D acqua e cuocere i legumi. Poi versare dell olio in una padella e unire i legumi, regolando di sale e pepe. Aggiungere un po' D acqua e fare cuocere. Intanto cuocere la pasta, scolarla e versarla nel sugo.