Piadina Estiva
Ingredienti (per 4 persone)
Piadine
(4)
Tonno all'olio di oliva
(320 gr)
Pomodori cuore di bue
(100gr)
Mozzarella di bufala
(250 gr)
Origano macinato
(q.b.)
Sale
(q.b.)
Preparazione
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1
Lavare e pulire i pomodori poi tagliarli a cubetti e tenerli da parte.
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2
Sbriciolare il tonno e tagliare a listarelle la mozzarella, poi scaldare bene le piadine in modo che diventino belle dorate e croccanti e farcirle con mozzarella, pomodoro e tonno spolverando con origano macinato.
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3
Aggiustare di sale e servire fissando i lembi con uno stuzzicadenti creativo.
Parola di Chef
Sonia
E' un piatto universale, che piace a tutti e cambiando gli ingredienti utilizzabile in ogni stagione.