Piadina Estiva

Sonia – Alassio (SV)
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Piadina Estiva
Portata Secondo
Preparazione 15 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Piadine (4)
Tonno all'olio di oliva (320 gr)
Pomodori cuore di bue (100gr)
Mozzarella di bufala (250 gr)
Origano macinato (q.b.)
Sale (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Lavare e pulire i pomodori poi tagliarli a cubetti e tenerli da parte.

  • 2

    Sbriciolare il tonno e tagliare a listarelle la mozzarella, poi scaldare bene le piadine in modo che diventino belle dorate e croccanti e farcirle con mozzarella, pomodoro e tonno spolverando con origano macinato.

  • 3

    Aggiustare di sale e servire fissando i lembi con uno stuzzicadenti creativo.

Parola di Chef

Sonia

E' un piatto universale, che piace a tutti e cambiando gli ingredienti utilizzabile in ogni stagione.