Petto Pollo Pazzo
Ingredienti (per 4 persone)
Fettine di pollo
(4) Persone
Pangrattato
(400 gr)
Yogurt bianco magro o
(500 gr)
Carry o paprica a piacere
(Un cucchiaino) Da aggiungere se piace
Olio e sale
(Quanto basta)
Preparazione
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Mettere in dei contenuti o piatto il pagrattato e lo yogurt in due piatti separati . Condire il pan grattato con olio sale papripa o carry quello che piace ,oppure niente . Mescolare bene gli ingredienti . Impanare il petto di pollo nello yogurt e passarlo poi nel pan grattatto come fare una cotoletta. Mettere le cotolette nella teglia con carta da forno aggiungere un filo olio .Preriscaldare il forno a 180 gradi Cuocere a 160 gradi fino a che non saranno dorati . Se vi piace si possono anche friggere . .servire il piatto con verdure
Parola di Chef
Anna
Lo yogurt rende morbida la carne e un piatto che piace ad adulti e bambini perfetto per chi e intorellante all uovo e farinacei. Si può utilizzare anche lo yogurt greco se piace di più .