Petto Pollo Pazzo

Anna – Ravenna (RA)
Petto Pollo Pazzo
Portata Secondo
Preparazione 30 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Fettine di pollo (4) Persone
Pangrattato (400 gr)
Yogurt bianco magro o (500 gr)
Carry o paprica a piacere (Un cucchiaino) Da aggiungere se piace
Olio e sale (Quanto basta)

Preparazione

  • 1

    Mettere in dei contenuti o piatto il pagrattato e lo yogurt in due piatti separati . Condire il pan grattato con olio sale papripa o carry quello che piace ,oppure niente . Mescolare bene gli ingredienti . Impanare il petto di pollo nello yogurt e passarlo poi nel pan grattatto come fare una cotoletta. Mettere le cotolette nella teglia con carta da forno aggiungere un filo olio .Preriscaldare il forno a 180 gradi Cuocere a 160 gradi fino a che non saranno dorati . Se vi piace si possono anche friggere . .servire il piatto con verdure

Parola di Chef

Anna

Lo yogurt rende morbida la carne e un piatto che piace ad adulti e bambini perfetto per chi e intorellante all uovo e farinacei. Si può utilizzare anche lo yogurt greco se piace di più .