Pere al Vino Rosso
Ingredienti (per 6 persone)
Vino rosso
(0,5 L)
Vino bianco
(0,5 L)
Zucchero
(5 cucchiai)
Stecca di cannella
(1)
Fetta di arancio
(1)
Limone
(1)
Preparazione
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1
Sbucciare le pere a metà per il ungo, togliere il torsolo e strisciarle sul limone.
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2
Stenderle in un tegame o in una teglia con bordi alti. Ricoprire le pere con il vino, aggiungere sopra la cannella e lo zucchero.
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3
Cuocere nel forno a 160°C per 2 ore.
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4
Servire in una ciotola a fine pasto.