Peperoni Saporiti
Ingredienti (per 4 persone)
Peperoni
(8)
Aglio
(1 spicchio)
Olive nere
(100 gr)
Capperi
(1 cucchiaino)
Preparazione
-
1
Mettere in forno i peperoni a 100° e poi spellarli.Tagliarli a listarelle. In una padella mettere olio di oli a e lo spicchio d aglio tritato , rosolarlo e aggiungere i peperoni a listarelle . Quando si è quasi asciugato il succo unire le olive nere e i capperi ,aggiustare di sale e servire.
Parola di Chef
Rosanna
Contorno saporito