Peperoni al Forno

Preparazione

• 1

  Lavate e asciugate i peperoni, tagliateli a pezzi non troppo piccoli ed eliminare i semi e la parte bianca all'interno.

• 2

  Poneteli su una teglia insieme a sale e olio.

• 3

  Infornate a 180° per un tempo che può variare in base allo spessore del peperone.

• 4

  Quasi a fine cottura distribuite sui peperoni il pangrattato amalgamando con cura e dopo qualche minuto abbondante parmigiano grattugiato.

• 5

  Potete servirli sia caldi che freddi.