Patate alla Griglia

Ornella – Cesena (FC)
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Patate alla Griglia
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Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 4 persone)

Patate medie (4)
Sale fino (q.b.)
Olio di oliva (q.b.)
Aglio (q.b.)
Rosmarino (q.b.)

Preparazione

  • 1

    Tagliate le patate in fette di 5 mm circa di spessore, cospargetele di sale e lascatle riposare circa 30 minuti.

    Ricetta Patate alla Griglia - Passaggio 1
  • 2

    Sciacquate le fette in acqua corrente.

  • 3

    In un piatto fondo mettete un po' d'olio e aggiungere un trito di aglio e rosmarino. Passate le patate nell'olio ungendo e condendo entrambi i lati.

    Ricetta Patate alla Griglia - Passaggio 3
  • 4

    Quindi mettele e cuocere sulla grigia a fuoco vivo. Controllate spesso le patate e quando prendono colore da un lato giratele per completare la cottura sull'altro.