Pasta Semplicemente Gustosa

Preparazione

• 1

  Mettere a bollire l'acqua con poco sale, scolare due o tre minuti prima della sua cottura e concludere nella padella salta-pasta.

  
• 2

  Nel frattempo fate tostare in un padellino il trito di mandorle (attenti a non bruciare).

  
• 3

  Nella padella mettere i filetti di acciughe, i capperi e il burro e peperoncino se gradito. Fate sciogliere i filetti e il burro, fate attenzione a non far friggere il burro.

  
• 4

  Spegnete il fuoco e aggiungete le mandorle tritate e tostate e amalgamate gli ingredienti. Un po' di pepe a piacere.

  
• 5

  Impiattate e grattate sopra un po' di scorza di limone e servite. Buon appetito.