Pasta Fillo con Ripieno

Preparazione

• 1

  Iniziare a fare il fondo con carota e aglio e cipolla e olio, una volta fatto rosolare aggiungere le patate salare e condire con aromi

• 2

  Una volta che le patate sono a metà cottura aggiungere il pollo e sfumare con vino e salare prima il pollo. Una volta sfumato il vino lasciare aggiungere la salsa di soia e lasciare cuocere il tutto.

• 3

  Passata una mezz’ora lasciare raffreddare il pollo con le patate e poi srotolare il rotolo di pasta fillo e aggiungere il contenuto di pollo e patate e chiudere per bene. Infornare e cuocere per 15 minuti a 180 gradi.

• 4

  Non appena la pasta fillo è dorata uscire dal forno lasciare raffredare e servire in tavola