Panini Proteici Senza Glutine
Ingredienti (per 2 persone)
Amido di mais
(35gr)
Albume
(120gr)
Lievito istantaneo per pizza
(2gr)
Spezie a piacere
Preparazione
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Monta a neve gli albumi e poi unisci spezie, lievito e amido di mais aiutandoti con una spatola facendo attenzione a non fare smontare gli albumi... Trasferisci il composto su una teglia con carta da forno e cuoci per 20-25 minuti a 180°.
Parola di Chef
Maria Cristina
Senza glutine,senza latte