Panini al Formaggio.

Preparazione

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  Mettere la farina in una ciotola, aggingere il lievito, l' uovo, il latte tiepido, il burro precedentemente sciolto, il parmigiano e mescolare. Trasferire l' impasto sulla spianatoia, aggiungere l' emmental a pezzetti, le olive denocciolate e impastare. Una volta ottenuto un impasto morbido, trasferirlo in una ciotola coperto con pellicola e far lievitare un' ora. Una volta lievitato formare dei panini e farli lievitare per mezz' ora al caldo. Infine cuocerli in forno già caldo in una teglia coperta con corta da forno a 170 gradi per 20 minuti.