Pane Profumato
Ingredienti (per 4 persone)
Farina 00
(500g)
Lievito di birra secco
(1 bustina)
Olio d'oliva
(20g)
Sale
(15g)
Acqua
(qb)
Zucchero
(1 cucchiaino)
Rosmarino
(1 rametto)
Salvia
(10 foglie)
Preparazione
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1
Trita la salvia e il rosmarino.
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2
unisci la farina con il lievito, il sale, lo zucchero (per attivare il lievito), l'olio e l'acqua, fino a formare un impasto morbido.
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3
Lascia lievitare l'impasto per circa un'ora in un luogo caldo e senza correnti d'aria.
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4
impasta il panetto di pane ed aggiungi la salvia e il rosmarino.
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5
Forma delle palline, circa 7 e dagli la forma di treccine.
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6
Fai lievitare di nuovo l'impasto per circa un'ora.
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7
Inforna nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.