Pancake Multi Gusti

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Ingredienti (per 4 persone)
Preparazione
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1
inserire nel recipiente il latte o il succo di arancia (il risultato è ottimo anche con il succo e la ricetta è adatta agli intolleranti al lattosio); aggiungere l'uovo e lo zucchero e sbattere
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2
aggiungere la farina setacciata e continuare a montare con le fruste
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3
aggiungere i lievito
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4
far riposare l'impasto per circa 30 minuti
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5
ungere un padellino con il burro e riscaldare a fuoco medio: versare un mestolo di impasto alla volta per ottenere la forma di un dischetto. Cuocere qualche minuto per lato (si formeranno delle piccole bolle, vuol dire che i pancake sono venuti bene!)
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6
farcire a piacere con: miele e granella di nocciola; nutella; frutta mista; crema; crema di pistacchio e frutta...insomma, sfiziatevi con quello che vi piace di più!!!