Paccheri con Broccoli e Cavolfiore

Preparazione

• 1

  rosolare leggermente uno spicchio di aglio intero in una padella con dell'olio

• 2

  sbollentare in pentole separate con acqua salata i broccoli e i cavolfiori. saltarli successivamente in un tegame con olio e aglio.

• 3

  aromatizzare il tutto con una foglia di basilico, poco prezzemolo tritato, una punta di peperoncino e il sale necessario.

• 4

  cuocere la pasta in abbondante acqua salata. scolare e saltare con gli ingredienti preparati precedentemente e con il basilico rimanente.

• 5

  disporre nei piatti e versare un filo d'olio.