Mousse alle Fragole

Preparazione

• 1

  Fate ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda poi scioglieteli in un pentolino.

• 2

  Nel frattempo pulite le fragole e frullatele.

• 3

  Spremete il limone e aggiungete il succo al frullato di fragole; aggiungete poi anche lo zucchero e la gelatina e mescolate bene.

• 4

  Montate la panna e aggiungetela alla mousse.

• 5

  Versate la mousse in dei bicchieri e lasciatela riposare in frigo per circa 4 ore.