Mousse alle Fragole

Bruna – Forlìmpopoli (FC)
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Portata Dessert
Preparazione 40 minuti
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Ingredienti (per 2 persone)

Fragole (400 g)
Panna fresca (250 ml)
Zucchero a velo (100 g)
Gelatina (2 fogli)
Limone (1)

Preparazione

  • 1

    Fate ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda poi scioglieteli in un pentolino.

  • 2

    Nel frattempo pulite le fragole e frullatele.

  • 3

    Spremete il limone e aggiungete il succo al frullato di fragole; aggiungete poi anche lo zucchero e la gelatina e mescolate bene.

  • 4

    Montate la panna e aggiungetela alla mousse.

  • 5

    Versate la mousse in dei bicchieri e lasciatela riposare in frigo per circa 4 ore.