Latteruolo
Ingredienti (per 4 persone)
Latte intero
(1 litro)
Zucchero
(100 gr.)
Uova intere
(2)
Bacca di vaniglia
(1)
Tuorli
(6)
Farina 00
(200 gr.)
Acqua tiepida
(100 gr.)
Sale
(q.b.)
Preparazione
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1
Iniziamo incidendo la bacca di vaniglia.
-
2
Sobbollire il latte con la vaniglia fino a ridurlo della metà.
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3
Prepariamo un impasto con sale farina e acqua.